Come preparare il condimento italiano

Contenuto

• indicazioni
• Miscela di spezie italiane
• suggerimenti
• avvertimento
• Cosa ti serve

Puoi comprare un mix di condimenti italiani nei supermercati, ma puoi facilmente crearne uno mescolando le spezie. Un beneficio del mix di spezie fatto in casa è che la ricetta può essere regolata a proprio piacimento. Se ti piace il sapore del basilico, aggiungi altro al tuo mix. Questa ricetta rende 170 g di miscela di condimento che può essere conservato in un barattolo ermetico fino a un anno.

indicazioni

Una selezione di erbe secche italiane compone il mix di condimento (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Miscela di spezie italiane

1. Misurare tutti gli ingredienti del condimento e metterli in una ciotola.

2. Mescolare i condimenti fino a quando non sono mescolati.

3. Trasferire la miscela di spezie dalla ciotola in un barattolo ermetico o in condimenti portuali.

suggerimenti

• Puoi anche aggiungere cipolla o aglio in polvere.
• Aggiungi un altro cucchiaio di ingrediente che ti piace di più per ottenere un sapore più forte.

avvertimento

• Conservare la miscela di condimento in un luogo buio e fresco per evitare che le spezie perdano il loro sapore.

Cosa ti serve

• 2 cucchiai di basilico essiccato
• 2 cucchiai di maggiorana secca
• 2 cucchiai di origano secco
• 2 cucchiai di timo essiccato
• 2 cucchiai di rosmarino essiccato
• 2 cucchiai di salvia essiccata