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Fare due strati di torta e metterli uno sopra l'altro risolve il problema che molti panettieri inesperti hanno quando si tratta di scomporlo per imbottirlo. È possibile realizzare due torte dello stesso sapore o due gusti diversi - come il cioccolato e la vaniglia - e inserire il ripieno scelto tra gli strati. Se si sta tentando di creare una torta di grandi dimensioni a un piano, è possibile sovrapporre gli strati uno accanto all'altro e coprirli insieme.
indicazioni
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Passare una spatola o un utensile simile attorno alla forma della torta per allentare i lati. Sollevare leggermente la torta, facendo scorrere la spatola sotto il centro per verificare se si attacca nella padella.
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Metti un pezzo lungo e lungo di polistirolo sulla forma e capovolgilo. La torta dovrebbe cadere fuori forma sul piatto.
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Tenere la torta sul posto con una mano e rovesciarla sul piatto. Ripeti il processo con il secondo strato, ma in questo caso può essere posizionato e allineato accanto al primo o posizionato con cura sopra di esso, sopra uno strato di riempimento.
Cosa ti serve
- spatola
- Piatto di polistirolo