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Mentre alcuni avventurosi estremi arrostiscono scoiattoli, serpenti e persino larve sul fuoco, la maggior parte delle persone pensa che i marshmallow intrappolati in un ramo verde vicino sia una scelta più desiderabile. Usando una forchetta dal manico lungo, puoi espandere il tuo repertorio di ricette ben oltre ciò che ritieni possibile. Se includi pasti a foglia che vengono arrostiti e non solo arrostiti sul fuoco, l'elenco si amplia ulteriormente.
tutto va bene
Tutto ciò che puoi attaccare a una forchetta dal manico lungo o ad una barra per arrosti è perfetto per la cottura. Prova pezzi di carne o salsiccia tagliati a fette di due pollici. Valgono anche pezzi di frutta come mele, nettarine, banane, pomodorini e verdure come carote, cipolle, zucchine, pezzetti di pannocchie o peperoni. Se cucini carne cruda, assicurati che sia sempre ben cotta e che la tua forchetta sia pulita.
Delizie tradizionali
L'hot dog è un piatto tradizionale elencato come il cibo preferito dai campeggiatori, ma anche qualche fetta di mela o banana andrà bene. Inizia facendo un impasto per biscotti da un mix in scatola o usa un impasto per torta preconfezionato. Dopo averlo arrotolato mettete dentro una salsiccia, un frutto o un quadratino di cioccolato e avvolgetelo con cura, stringendo i bordi per rendere sicuro l'impasto. Infornate la vostra prelibatezza sulla brace finché non sarà dorata su tutti i lati. Ma fai attenzione perché farà caldo.
Torta di crema di cocco finta
Un'altra ricetta è una torta di crema di cocco finta. Tagliare fette spesse di pane francese o italiano e immergere entrambi i lati nel latte condensato versato in una ciotola. Posizionare il pane su un piatto ricoperto di cocco grattugiato e capovolgerlo per coprirlo completamente con il cocco. Metti il pane in modo sicuro su una forchetta e inforna fino a quando il cocco diventa marrone scuro.
Zucchero e spezie
Un'altra idea è quella di imballare un impasto refrigerato preparato o una miscela di pasta per biscotti strettamente attorno a una forchetta o un bastoncino. Cuocere fino a doratura su tutti i lati, quindi spruzzare con olio o margarina e avvolgerlo in una pirofila ricoperta con uguale quantità di zucchero e cannella.
Arrosti di alluminio
Avvolgi il tuo cibo in una struttura a tenda con due fogli di carta stagnola e posizionalo direttamente sulla brace del fuoco fino a quando non è arrostito. Un piccolo petto di pollo o mezzo chilo di hamburger con verdure può impiegare 25 minuti per cucinare, mentre una banana tagliata a metà riempita con gocce di cioccolato impiegherà circa 10 minuti.