Come congelare un concentrato di succo di mela

Autore: Vivian Patrick
Data Della Creazione: 7 Giugno 2021
Data Di Aggiornamento: 8 Maggio 2024
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Le mele sono sempre state amate per la loro polpa dolce e la consistenza croccante. Anche il suo succo è stato venerato per gli antiossidanti e per i nutrienti vitali che contiene, spesso un buon modo per dare vitamine ai bambini. Tuttavia, il succo di mela concentrato potrebbe avere aggiunto zucchero, il che lo rende malsano. Preparare il tuo concentrato a casa è un modo per sapere cosa c'è nel tuo succo, oltre a rendere il concentrato più economico.

Passo 1

Taglia le mele a pezzetti.

Passo 2

Metti le mele tritate nella padella grande. Aggiungi abbastanza acqua per aggiungere uno strato di liquido di 0,25 cm.

Passaggio 3

Metti la pentola sul fuoco e portala a ebollizione.

Passaggio 4

Riduci la fiamma a ebollizione. Cuoci le mele per 10-20 minuti, o finché non si rompono completamente e diventano porridge. Mescola continuamente per assicurarti che le mele non brucino.


Passaggio 5

Metti il ​​setaccio su una grande ciotola. Versare il composto di mele.

Passaggio 6

Lascia sgocciolare il succo dal colino per circa 20 minuti.

Passaggio 7

Premere il resto della mela liquida nel setaccio.

Passaggio 8

Se il succo non è abbastanza concentrato, rimettilo nella padella e lascialo tagliare a metà.

Passaggio 9

Lascia raffreddare il succo per un'ora o finché non è caldo.

Passaggio 10

Versare il succo nei contenitori, riempiendone solo 3/4 per lasciare abbastanza spazio perché il liquido si dilati quando è congelato.