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I forni a microonde cucinano rapidamente il cibo, usando le onde che passano attraverso il cibo, riscaldando l'acqua all'interno e cuocendo i cibi a vapore dall'interno verso l'esterno. Anche se la tua ricetta non richiede l'uso di un forno a microonde, puoi ancora usarla. Tuttavia, le ricette per la stufa richiedono un po 'di regolazione prima di poter essere preparate nel microonde. Impara a convertire tutte le tue ricette da cucinare nel microonde con alcuni suggerimenti.
indicazioni
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Determina l'impostazione del calore del fornello trovandolo nella tua ricetta. Trasformalo in un'impostazione di potenza a microonde utilizzando i seguenti standard: 100% di energia a microonde per alta temperatura della stufa, 70% per calore medio-alto, 50% per calore medio, 25% a 30% a fuoco basso e 10% a fuoco basso.
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Diminuisci il liquido aggiunto nelle ricette della cucina di 1/4. Ad esempio, una ricetta fatta sulla stufa che richiede 1 tazza di acqua avrebbe bisogno solo di 3/4 nel microonde.
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Metti il cibo in una scodella per andare al microonde e coprirlo con un coperchio o un film di plastica in modo che non tocchi il cibo. Usando una forchetta, trapanare tutti gli alimenti interi, come patate, uova o salsicce, per liberare il vapore accumulato nel cibo.
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Posizionare il cibo nel forno a microonde e impostare l'impostazione di potenza appropriata in base al livello della fiamma del fornello.
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Impostare il forno a microonde per un tempo di cottura pari a 1/4 del tempo totale sul fornello. Ad esempio, un piatto cotto per 20 minuti nel forno a fuoco medio cuocerà nel forno a microonde al 50% di potenza per 5 minuti.
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Lasciare riposare il piatto nel microonde dopo averlo lasciato in cottura per altri 3-5 minuti, in modo che il cibo finisca di cuocere.
Cosa ti serve
- Ricette per la stufa
- Forni a microonde
- Copertine o film plastici