Come far crescere i funghi a casa con farina di riso integrale biologico

Video: Coltivare i funghi in CASA + Nuova Ricetta VEGAN BURGER (che devi assolutamente provare)

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Cosa ti serve

Secondo il sito MushroomInfo.com, i funghi sono tra i cibi più insoliti da coltivare ed esistono in diverse varietà. Champignon, crimini, portobello, shimeji-nero, shiitake, enokitake, shimeji-white e maitake sono alcuni dei funghi più popolari, e anche se alcuni tipi sono complicati e capricciosi da coltivare, altri sono abbastanza facili. Shiitake, shimeji e champignon sono buone varietà da coltivare in casa. Champignon e shimeji crescono meglio all'interno di scatole per funghi, che sono economiche e facili da produrre da sole.

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Il champignon cresce bene a casa, dentro una scatola di funghi (immagine di funghi da Orticoltura da Fotolia.com)

Scegli una scatola di dimensioni medie da usare come scatola per i funghi. I funghi non hanno bisogno di nulla di troppo fantasia; a condizione che supporti le basi per il loro sviluppo, qualsiasi box funzionerà. Riempi la scatola con diversi centimetri di farina di riso integrale, che è efficace nel conservare l'umidità per i funghi.
Prendi la coltura iniettabile di funghi con un rivenditore di funghi. Seguire le istruzioni sulla confezione e iniettare la cultura; quindi spruzzare la scatola con acqua per inumidire la farina per il loro sviluppo.
Posiziona la scatola dei funghi in un armadietto, un cassetto o un armadietto scuro, con un blocco riscaldante regolato a 20 gradi Celsius. Spruzzare la scatola ogni giorno e dare il raccolto tre settimane per mettere radici.
Dopo tre settimane, spalmare uno strato di terreno di 1 cm di spessore sulla farina di riso integrale per nutrire i germogli di funghi. Continuare ad innaffiare i funghi ogni giorno per mantenere il terreno umido ma ridurre la temperatura del cuscino a 15 gradi Celsius. I funghi dovrebbero germogliare in quattro settimane. Collezionali quando sei soddisfatto della taglia e tieni la scatola per un secondo raccolto di funghi. Una volta che la cultura si trova, può germogliare ancora per molti anni.