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La pentola di rame è una grande pentola utilizzata per cuocere cibi alcalini come carne, pasta e quelli ricchi di zucchero. I cibi acidi come frutta, pomodori, condimenti per insalata e quelli contenenti aceto non devono essere preparati in un contenitore realizzato con questo tipo di materiale; a causa della reazione chimica tossica che si verifica tra rame e acido in questi alimenti. Un buon consiglio è quello di curare la pentola di rame con uno strato di olio vegetale prima di usarla per la prima volta e dopo ogni utilizzo.
Passo 1
Tagliare un limone a fette e cospargere di bicarbonato di sodio su uno di essi.
Passo 2
Strofina la fetta di limone con il bicarbonato di sodio sulla superficie della padella.
Passaggio 3
Lavare la ciotola con acqua tiepida e poi asciugarla.
Passaggio 4
Immergere l'estremità di un panno con olio vegetale e strofinarlo sulla superficie della padella. Infine, tienilo per un uso successivo.