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Sostituire il latte di mucca con la soia è una decisione salutare. I benefici del latte di soia per la salute comprendono l'abbassamento del colesterolo, i probiotici che rafforzano il sistema immunitario e gli isoflavoni, che possono ridurre i sintomi della menopausa e il rischio di alcuni tipi di cancro.Sebbene il gusto del latte di soia commerciale continui a migliorare, il cambiamento può essere difficile sia per i bambini che per gli adulti. Aromatizzarlo è un modo per abituarsi e rendere chiunque come il latte di soia.
indicazioni
Aggiungere sapore al latte di soia renderà qualcuno in grado di approvare i tuoi gusti (ragazza con baffi da latte che tiene in mano un bicchiere di latte di Nikolay Okhitin da Fotolia.com)-
Aggiungere tre cucchiai di zucchero a 1,8 litri di latte di soia per addolcirlo e intensificare il gusto del latte puro o fatto in casa. Le lamentele comuni riguardo al gusto del latte di soia fatto in casa sono che hanno un sapore di grano, che può essere eliminato quando viene addolcito o aromatizzato.
L'aggiunta di zucchero al latte di soia può aiutare a migliorare il gusto (cucchiaio di zucchero immagine di Brett Mulcahy da Fotolia.com) -
Aggiungere qualche pizzico di sale a piacere.
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Aggiungi altri gusti come desideri. Aggiungendo due cucchiaini di estratto di vaniglia, otterrai una vaniglia al latte. Lo sciroppo di cioccolato può essere aggiunto per creare una deliziosa bevanda al cioccolato a base di soia.
Vaniglia e cioccolato possono migliorare il gusto del latte di soia (Immagine di frullato alla vaniglia di Sophia Winters da Fotolia.com) -
Utilizzare un cucchiaio di legno grande per mescolare il latte di soia, in modo che tutti gli ingredienti siano ben miscelati.
Latte di soia puro
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Aggiungere 3/4 tazza di papaya papaya a due tazze di latte di soia puro. Puoi anche usare il latte di soia con la vaniglia o aggiungere due cucchiaini di vaniglia per migliorare il sapore.
La morbidezza e la dolcezza della papaya completano il gusto del latte di soia (immagine papaia di Jens Klingebiel da Fotolia.com) -
Battere la miscela nel frullatore ad alta velocità per uno o due minuti fino a quando tutti i pezzi di papaia sono mescolati allo stesso modo.
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Servire freddo o con ghiaccio.
papaia
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Aggiungi 3/4 tazza di pesche fresche a due tazze di latte di soia puro. Rimuovere la pelle dalle pesche prima di mescolare.
Le pesche migliorano il gusto del latte di soia in modo rinfrescante (immagine di pesche da dinostock da Fotolia.com) -
Aggiungi un cucchiaio di zenzero fresco. Lo zenzero ha un sapore forte che neutralizzerà il sapore di grano del latte di soia.
Lo zenzero fresco aiuta a neutralizzare il sapore della soia (mano di zenzero con immagine di zenzero tritata e tagliata da David Smith da Fotolia.com) -
Battere il composto nel frullatore ad alta velocità per un minuto o due fino a quando le pesche e lo zenzero vengono mescolati uniformemente.
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Servire freddo o con ghiaccio.
Zenzero e pesca
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Aggiungi 3/4 tazza di mirtilli freschi a due tazze di latte di soia puro. Puoi anche usare il latte di soia con la vaniglia o aggiungere due cucchiaini di estratto di vaniglia per migliorare il sapore.
I mirtilli possono rendere il sapore del latte di soia simile a quello di una bevanda (immagine di mirtilli di Eric E da Fotolia.com) -
Battere la miscela nel frullatore a velocità medio-alta per uno o due minuti, fino a quando i mirtilli si fondono completamente. Le bucce di frutta potrebbero non strapparsi completamente durante il processo.
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Servire freddo o con ghiaccio.
mirtillo
Cosa ti serve
- Latte di soia
- 3 cucchiai di zucchero
- sale
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Sciroppo di cioccolato
- Cucchiaio di legno
- Papaia fresca 3/4 tazza
- Lavastoviglie
- 3/4 tazza di pesche fresche senza pelle
- 1 cucchiaio di zenzero fresco
- 3/4 tazza di mirtilli freschi