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La tilapia è un pesce economico della famiglia Cichlidae, con un sapore delicato e carne bianca, che può essere grigliata, arrosto o fritta. Può ancora essere farcito con il granchio prima di essere arrostito. Puoi cucinare la tilapia mentre si scongela, ma se non ti piace cucinare il pesce congelato dovrai scongelarlo. Tieni presente che una volta scongelata la carne, non sarà sicuro congelarla di nuovo. Scongelare la tilapia non è diverso dallo scongelare un altro pesce.
Passo 1
Metti i pezzi di tilapia incartati singolarmente su una teglia e mettili in frigorifero per una notte per scongelarli. Se hai un pacchetto di tilapia surgelato, lascialo sulla teglia e mettilo in frigorifero a scongelare.
Passo 2
Scongelare la tilapia singolarmente nel microonde per 4 minuti, girarli e metterli altri 4 o 5 minuti o fino a quando non si sono scongelati. Usa l'opzione di scongelamento nel microonde per evitare di cucinare invece di scongelare.
Passaggio 3
Riempi una ciotola con acqua fredda e immergi il pesce per 10 minuti. L'acqua fredda previene la formazione di batteri nel pesce. Non usare mai acqua calda oa temperatura ambiente per scongelare il pesce, poiché i batteri possono contaminarti.