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Di tanto in tanto, il popcorn puro diventa insipido. Per migliorare il sapore di questo cibo, puoi aggiungere un po 'di condimento, mescolare o cucinare insieme ad esso. In un modo o nell'altro, le possibilità sono molte e creano nuovi sapori per il semplice popcorn.
Condimenti salati
Prepara i popcorn italiani cospargendoli con parmigiano, aglio in polvere ed erbe specifiche della cucina italiana (basilico, origano, ecc.). Un pacchetto di condimento per tacos o una miscela di pepe e polvere di cumino rendono un eccellente popcorn messicano. È inoltre possibile utilizzare condimenti per insalata italiani, Caesar o asiatici. Inoltre, puoi anche preparare una salsa di senape con 7 g di senape in polvere, 1 g di polvere di pepe di Caienna, 1 g di pepe rosso e 5 g di timo. Mescolare tutto e cospargere i popcorn.
Condimenti dolci
Cospargere con una miscela di zucchero 1/3 tazza con 10 g di cannella sul popcorn imburrato per un tocco di sapore alla cannella. Condimenti dolci senza troppo zucchero possono includere solo un pizzico dei seguenti ingredienti: cannella, torta di mele o mix di zucca.
Popcorn caramellati nel microonde
Per preparare un popcorn caramellato nel microonde, mescolare e riscaldare per tre minuti ad alta potenza in una grande ciotola: 1 tazza di zucchero di canna, 1/2 tazza di burro, 1/4 di tazza di sciroppo di mais e 2 g sale. Mescola e riscalda per un altro minuto e mezzo ad alta temperatura. Aggiungere 2 g di bicarbonato di sodio. Quindi versare questa miscela per oltre sedici tazze di popcorn già spuntate e mescolare per coprire bene. Spalma i popcorn caramellati in una pirofila e lasciali raffreddare.
