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Le carote sono una verdura croccante ad alto contenuto di vitamina A. Puoi aggiungerle a piatti come stufati e zuppe o mangiarle crude come spuntino croccante e sano. È comune sbucciare le carote, ma il loro guscio contiene sostanze nutritive e fibre. Puliscili senza sbucciarli, usando gli utensili giusti e avendo cura di eliminare completamente tutto il terreno e i pesticidi.
indicazioni
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Lavare accuratamente tutte le superfici di lavoro e gli utensili, soprattutto se li hai usati per maneggiare carne cruda o pollo. Pulire accuratamente il coltello e il tagliere.
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Lavare bene le carote sotto l'acqua corrente per rimuovere tutto il terreno. Usa le dita per rimuovere tutta la sporcizia e i detriti visibili.
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Strofinare le carote con un pennello vegetale sotto l'acqua tiepida. Non usare alcun tipo di sapone, detersivo o candeggina.Strofinare bene per alcuni minuti, avendo cura di rimuovere lo sporco dalle carote.
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Metti le carote sul tagliere. Elimina i lunghi steli verdi e le eventuali tracce di sporco che potrebbero esserci rimasti sopra.
Cosa ti serve
- Tagliere
- Coltello da cucina
- Spazzola per pulire le verdure
- acqua