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Quando ci sono molti ospiti affamati e non hai avuto il tempo di preparare un pasto o chiamare un ristorante, prova a preparare un piatto freddo. Combinando alcuni alimenti già presenti nel tuo frigorifero, puoi preparare un pasto veloce e nutriente in grado di soddisfare le persone senza spendere un sacco di soldi. Creare un bel piatto freddo mostra le tue abilità culinarie e farà tornare i tuoi ospiti.
indicazioni
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Coprire una grande padella con lattuga, senza lasciare spazi vuoti. Le diverse lattughe possono essere utilizzate per il cold board. La lattuga creerà uno sfondo verde per carne e formaggio e una buona base per il cibo da ospitare.
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Disporre diverse carni, salumi e formaggi sul vassoio, a seconda di ciò che si ha nel frigorifero. I sandwich di carne possono essere inclusi e non dimenticare gli arrosti e le basette perché possono essere tagliati in piccoli pezzi. Si possono usare anche formaggi a fette e altri formaggi a sandwich.
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Montare i salumi e i formaggi sul vassoio in rotoli o tagliarli a pezzi gestibili. Tagliare i formaggi a cubetti oa fette sottili. Righe alternate di carne con filari di formaggio su lattuga. Organizzare il cibo in modo attraente renderà il cibo ancora più appetitoso.
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Mettere uva, pomodori o olive in cerchi per dare contrasto ai filari di carne e formaggio. Questo darà alla tua tavola un punto focale interessante, oltre ad aggiungere più cibo agli ospiti.
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Riempi gli spazi vuoti con pomodori e olive per creare l'aspetto di una piastra molto abbondante, aggiungi colore e varietà al vassoio, offrendo più opzioni di snack.
Parte 1
suggerimenti
- Se hai tempo per acquistare in anticipo, acquista un'ampia varietà di carni, salumi e formaggi per avere più opzioni.
- Puoi anche mettere una salsa al centro del vassoio, creando un pezzo centrale.
- Fornire stuzzicadenti, forchette, piatti e tovaglioli per consentire agli ospiti di gestire il cibo in modo efficiente.
- Mentre è una buona idea preparare il cibo in anticipo, non lasciare il cibo non raffreddato fino al momento del tuo evento o festa. Il cibo caldo non è mai una buona opzione.