Contenuto
- Come asciugare fette di frutta
- Come seccare le bucce di frutta
- Aggiungi frutta secca congelata
- Condisci i condimenti nella miscela
- Aggiungere la miscela di pot-pourri
Anche se il pot pourri floreale è fragrante, la frutta secca emana un aroma che riempie la casa con un aroma fresco e distinto. Essiccare frutta è facile e parte del divertimento di fare questo arrangiamento è scegliere i tuoi frutti preferiti da mescolare. È perfetto per cucine e sale da pranzo e può anche essere un regalo di benvenuto dalla padrona di casa.
Come asciugare fette di frutta
Il processo di essiccazione dei frutti è semplice e veloce. Gli agrumi, come le arance, i limoni e i lime, sono perfetti per i pot-pourri perché mantengono la forma e il colore quando sono secchi.
1. Tagliare gli agrumi a fette spesse 5 mm.
2. Metti le fette su una griglia metallica.
3. Scaldali nel forno a 90 ° C per circa due ore, girandoli ogni mezz'ora. Lasciare aperta la porta del forno in modo che l'umidità possa fuoriuscire.
4. Se i frutti non sono completamente asciutti dopo due ore, continuare a scaldarli per altri 30 minuti, controllando durante il processo in modo che non brucino.
Nota: evitare di essiccare frutta come pesche e albicocche, che sono troppo umide e tendono ad attaccarsi quando disidratate.
Come seccare le bucce di frutta
Le bucce di agrumi e altri frutti aggiungono consistenza alla miscela. Sono paragonabili a bastoncini e altri elementi botanici che completano il pot-pourri floreale.
1. Sbuccia la frutta con un coltello affilato o un pelapatate grande.Conserva i gusci a strisce lunghe se riesci a sbucciarli interi; quelli più lunghi formano spirali quando sono asciutti.
2. Mettere le bucce di frutta in un vassoio rivestito di carta e scaldarle nel forno a 90 ° C per circa due ore, girandole ogni mezz'ora.
3. Se al frutto sono ancora attaccate delle foglie, aggiungi queste foglie al vassoio per farle asciugare.
Conservare le bucce di frutta per l'essiccazione (Jonathan Fong)
Aggiungi frutta secca congelata
I frutti secchi congelati si possono trovare nei negozi di alimentari e non hanno umidità al loro interno, quindi funzionano molto bene in un pot-pourri. I frutti rossi essiccati forniscono punti di colore e le fragole secche sembrano petali di rosa.
Condisci i condimenti nella miscela
Seleziona le spezie che completano i frutti nel pot-pourri.
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Bastoncini di cannella e chiodi di garofano interi servono sia come elementi botanici che come generatori di fragranze.
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Prova ad usare erbe come il rosmarino e il timo, che aggiungono più sapore ai frutti con un sapore più dolce.
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Mettere uno strato di polvere di cannella in tutto il composto per dargli un profumo delizioso.
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È inoltre possibile aggiungere oli essenziali da estratti di frutta, come l'olio di lime, per accentuare l'aroma.
Aggiungere la miscela di pot-pourri
Dopo aver raccolto tutti gli ingredienti principali, metterli in sacchetti di plastica che possono essere sigillati.
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Aggiungi condimenti, inclusi oli essenziali o elementi di fissaggio.
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Agitare la borsa per distribuire uniformemente i materiali profumati.
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Lascia riposare la miscela sul sacchetto per una notte per enfatizzare i profumi. A differenza dei pot-pourri floreali, la frutta secca di solito ha tracce di umidità, quindi non è consigliabile conservarla a lungo in un sacchetto chiuso.
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Per ulteriori suggerimenti su come preparare il tuo pot-pourri, dai un'occhiata a questa ricetta base di pot-pourri.
