Contenuto
- introduzione
- Di cosa avrai bisogno
- salsa
- Ingredienti che possono essere marinati
- Ingredienti umidi
- Ingredienti secchi
- Foglie verdi e condimenti
- Agitare e servire
- Esperimenti con diverse ricette
- Gioca con i colori
- Prova nuovi ingredienti
introduzione
Mangiare insalate può essere un modo delizioso per rimanere in salute. Le insalate in barattoli in scatola sono belle, portatili e facili da preparare. Rimarranno croccanti e buoni per il consumo per giorni dopo essere stati preparati se si seguono i semplici principi qui delineati.
Di cosa avrai bisogno
Avrai bisogno di barattoli in scatola con capacità da un litro, condimento per l'insalata e gli ingredienti della tua ricetta preferita. Questa insalata consiste in una vinaigrette di zucca fatta in casa, oxicocos disidratato, mais, salsiccia di pollo alla griglia e frullatura di foglie. Per risparmiare tempo, prepara diversi vasi contemporaneamente.
salsa
Spoon la salsa nei barattoli in scatola.
Ingredienti che possono essere marinati
Aggiungere gli ingredienti che possono essere marinati nella salsa. Come ingredienti di base possono essere utilizzati ingredienti secchi, sottaceti e tuberi (come carote, ravanelli e patate dolci).
Ingredienti umidi
Riempi gli strati intermedi dell'insalata con ingredienti umidi come pomodori a cubetti, cetrioli, mais o altri ingredienti che potrebbero assorbire le foglie verdi.
Ingredienti secchi
Disporre gli ingredienti secchi, come i fagioli, le carote e le carni, sopra le verdure bagnate. Questo crea uno strato isolante tra gli ingredienti bagnati e le foglie verdi, in modo che non si bagnino.
Foglie verdi e condimenti
Infine, riempire lo spazio rimanente nella pentola con le foglie verdi e le farciture (come fiori commestibili, formaggio, croûtons e noci). Chiudere il coperchio e posizionare l'insalata in frigorifero. La chiusura ermetica assicura che rimanga fresca tutta la settimana.
Agitare e servire
Al momento di servire l'insalata, basta invertire la pentola e agitare bene. Una volta che gli ingredienti sono ben amalgamati, versare e disporre l'insalata su un piatto e assaggiare.
Esperimenti con diverse ricette
Creare nuovi temi e ricette per le tue insalate è parte del divertimento. Per preparare un'insalata con ispirazione brasiliana, creare strati con salsa piccante, cuore di palma, fagioli neri stagionati, pollo grigliato e foglie verdi.
Gioca con i colori
Incorporare gli ingredienti con colori vivaci e contrastanti può rendere le tue insalate ancora più appetitose. Preparare questa ricetta con strati di foglie verdi su una miscela di quinoa, edamame, mais e pepe rosso tritato condito con succo di limone. Decorare con fiori commestibili per dare un tocco di colore.
Prova nuovi ingredienti
I barattoli in scatola possono anche conservare insalate senza foglie verdi. Basta impacchettare lo strato di ingredienti umidi sul fondo e sovrapporre gli ingredienti secchi sopra e avrai un pranzo eccellente da portarti dove vuoi. Crea un'insalata croccante di cetriolo e fagioli sovrapponendo la vinaigrette condita con limone, cetrioli tritati, fagioli neri, pomodorini interi, formaggio feta, olive e cipolla viola a fette.