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Le arachidi possono essere arrostite con o senza buccia. Torching li con la buccia li lascerà con una consistenza morbida. Le bucce sono commestibili e di solito condite per farle sembrare migliori. Richiedono tempi più lunghi nel forno per garantire che i dadi siano arrostiti correttamente. Quando finiscono di tostare, puoi gustarli caldi o conservarli in frigorifero per quando li vuoi assaggiare.
indicazioni
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Strofinare le arachidi con un pennello vegetale sotto l'acqua corrente fredda. Asciugare le arachidi con carta assorbente.
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Riscaldare il forno a 175 ° C.
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Metti le arachidi lavate in una grande ciotola. Mescolare con un cucchiaio di olio d'oliva per ogni tazza di noccioline.
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Condiscili con i tuoi condimenti secchi preferiti. Aggiungere sale, pepe, pepe di cayenna o aglio in polvere nella ciotola. Mescolare le arachidi fino a quando saranno ben ricoperte con olio e condimenti.
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Diffondere le arachidi in uno strato uniforme in forma superficiale.
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Cuocere per 30/35 minuti nel forno. Agitare il modulo per mescolare le arachidi due o tre volte mentre sono tostate.
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Lasciare raffreddare le arachidi tostate per cinque o dieci minuti su carta assorbente. Continueranno a cucinare mentre si raffreddano. Servili mentre sono ancora caldi.
suggerimenti
- Conservare gli avanzi di arachidi in un contenitore ermetico nel frigorifero.
avvertimento
- Lavare sempre le arachidi prima di tostarle per rimuovere tutti i batteri e lo sporco.
Cosa ti serve
- Pennello vegetale
- Asciugamani
- Grande ciotola
- Olio da cucina
- Condimenti secchi
- Cottura superficiale