Contenuto
Gli ananas furono scoperti nel 1493 sull'isola caraibica conosciuta oggi come Guadalupa e vengono coltivati in diversi luoghi, come Hawaii, Messico, Thailandia, Cina e Brasile. Questo frutto è ricco di vitamina C, tiamina (complesso vitaminico B) e bromelina, un composto enzimatico che aiuta la digestione, riduce l'infiammazione e previene la coagulazione del sangue. Gli ananas smettono di maturare non appena vengono raccolti, quindi è importante acquistarne uno che non abbia iniziato a marcire. Farlo è molto semplice e non devi nemmeno tagliare la frutta.
Passo 1
Tieni l'ananas e strizzalo con la punta delle dita. Se noti un punto debole, significa che sta iniziando a marcire.
Passo 2
Esamina il frutto per tagli o segni neri, che sono segni di marciume.
Passaggio 3
Annusa l'ananas. Un odore sgradevole e fermentato indica un frutto marcio. L'ideale è un aroma dolce e deciso.