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L'alcolometro è uno strumento utilizzato per determinare la quantità di sostanza in un dato volume di un liquido e funziona misurando la sua "densità specifica". Misurare la quantità di alcol nei liquidi è importante se vuoi produrre la tua birra o il tuo vino. Questo dispositivo può anche fornire un buon progetto scientifico per i bambini. Puoi acquistare il dispositivo o anche farlo a casa da utilizzare come contatore, non solo per l'alcol, ma anche per altri tipi di soluzioni.
Passo 1
Prendi un campione della tua sostanza liquida non fermentata per esaminarla e versala in un cilindro graduato, riempiendo il cilindro a 2/3 della sua capacità.
Passo 2
Posizionare l'alcolometro sul cilindro. Ruotali delicatamente sulle dita per eliminare le bolle d'aria che si sono formate sui lati dell'apparecchio o del contenitore.
Passaggio 3
Abbassati in modo che i tuoi occhi siano all'altezza del contenitore. Leggere la misurazione sull'alcolometro per vedere dove raggiunge la parte superiore del liquido. Questa è la misura della densità specifica.
Passaggio 4
Misurare il liquido alcolico al termine del processo di fermentazione. Sottrai la seconda misura per la prima e dividi il risultato per 0,75 per trovare il contenuto di alcol in volume (APV).