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La versatilità del rosmarino lo rende un'erba importante da avere nella tua cucina. Puoi usarlo in diversi piatti, strofinandolo su carne e pollo arrosto, condendolo con le verdure prima di grigliarlo e mescolarlo nei ripieni. Il rosmarino fresco è facile da trovare nella maggior parte dei supermercati, tutto l'anno. Tuttavia, è quasi sempre confezionato in quantità maggiori di quelle che userete in un solo pasto. Invece di sprecare l'erba, puoi imparare a conservarla correttamente e avere a disposizione del rosmarino fresco per almeno una settimana.
Passo 1
Bagnare il rosmarino con la carta assorbente e rimuovere solo la punta del suo gambo.
Passo 2
Riempite il bicchiere con 2,5 cm di acqua fresca e lasciate riposare sommerso il gambo di rosmarino.
Passaggio 3
Metti un sacchetto di plastica aperto sopra il rosmarino, coprendo tutti i rami, e conserva l'erba in frigorifero.
Passaggio 4
Cambiare l'acqua nel bicchiere ogni giorno, asciugando le foglie con carta assorbente ad ogni cambio.
Passaggio 5
Avvolgi il tuo rosmarino in un tovagliolo di carta umido e mettilo in un sacchetto di plastica se non vuoi tenerlo nel bicchiere. Posiziona la borsa nel cassetto del prodotto del frigorifero.
Passaggio 6
Sostituisci il tovagliolo di carta con uno pulito e umido ogni giorno.