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Senza cure adeguate, tagliare frutta fresca può arrugginire e scolorire rapidamente. Il gusto e la consistenza inizieranno a peggiorare dopo averli tagliati. Idealmente, taglia un frutto prima di mangiarlo. Sebbene sia preferibile, non è assolutamente necessario: alcune precauzioni possono essere prese per conservare la frutta fresca anche dopo che è stata tagliata.
indicazioni
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Risciacquare il frutto prima di tagliarlo. Tagliare a fette di dimensioni e forma desiderate.
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Applicare il succo di limone al frutto. Usa il succo di un limone per ogni 100 g di frutta. L'obiettivo è quello di distribuire un sottile strato di questo succo su qualsiasi frutto per aiutare a rallentare la decolorazione.
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Metti la frutta in un contenitore che può essere messo in frigorifero. Coprilo con il suo coperchio o con pellicola di plastica e mettilo in frigorifero. Refrigerare il frutto tagliato fino al momento di mangiare o servire.
avvertimento
- Non lasciare un frutto a temperatura ambiente per più di due ore in quanto potrebbe essere inappropriato per il consumo.
Cosa ti serve
- coltello
- Succo di limone
- Contenitore che può essere posizionato nel frigorifero
- Film di plastica (opzionale)