Come fare il mais Whisky

Contenuto

• indicazioni
• Come fare il Whisky di mais fatto in casa
• Cosa ti serve

La produzione di whisky di mais è vecchia. Seguire i passaggi seguenti per produrre questo tipo di whisky a casa.

indicazioni

Bottiglia di whisky (Http://www.sxc.hu/photo/491549)

Come fare il Whisky di mais fatto in casa

1. Malto il mais, che significa germinarlo parzialmente.

2. Impasta il grano mentre si scalda in modo che gli enzimi di malto inizino a convertire l'amido in zucchero.

3. Aggiungi il lievito al fermento.

4. Lasciare immagazzinato e preparato per circa due settimane.

5. Mettilo in uno still e inizia il processo di distillazione.

6. Raccogliere il prodotto finale dal processo di distillazione e distillarlo una seconda volta. Questo è fatto per ottenere una bevanda più pura.

7. Conserva il whisky in botti di rovere per alcuni anni per ottenere il miglior sapore che questa bevanda possa offrirti.

Cosa ti serve

• mais
• lievito
• alambicco
• Botte di rovere