Come conservare i gamberetti più a lungo dopo lo scongelamento

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I gamberi si congelano bene ed è disponibile nella sezione frutti di mare congelati del supermercato o dei macellai. La sua durata si riduce drasticamente dopo essere stata scongelata, quindi è meglio tenerla in freezer fino a quando non si è pronti per l'uso in un unico pasto. Se si scongela troppo o si cambia idea in tempo, è possibile prolungare la durata di conservazione dei gamberi finché si scioglie correttamente. Lo sbrinamento e lo stoccaggio improprio possono causare malattie di batteri nocivi trasmessi dal cibo.

indicazioni

Tenere i gamberi congelati fino al momento di cucinare e servire. (Immagini di marca X / Immagini di marca X / Immagini di Getty)

Scongelare i gamberetti nel frigorifero, non a temperatura ambiente o in acqua fredda. Metti il cartone in una ciotola in modo che raccolga l'umidità che fuoriesce dalla confezione.
Sostituire la ciotola con un panno asciutto dopo lo scongelamento completo, in modo che l'umidità non ritorni alla confezione di gamberetti. Conservare i gamberi refrigerati per un massimo di tre giorni prima di cucinare o servire.
Imballare i gamberetti in carta pulita di plastica o di carne se non li servono in tre giorni. Metti il pacchetto nel congelatore e conservalo per un massimo di tre mesi.

suggerimenti

I gamberetti diventano acidi e perderanno il loro sapore se viene scongelato e congelato frequentemente. Imballare i gamberetti con la plastica prima di congelarli in modo da non scongelare più del necessario per un pasto.