Come addensare la zuppa

Contenuto

• indicazioni
• Usa le patate per addensare la zuppa
• Usa i fagioli per addensare la zuppa
• Utilizzare farina o amido di mais per addensare la zuppa

Niente è più bello di una scodella di zuppa molto calda in una giornata fredda, soprattutto se si tratta di uno stufato molto denso. Se la zuppa è sottile e acquosa, non disperare. Ci sono diversi modi per addensare usando ingredienti comuni da casa tua.

indicazioni

Come addensare una zuppa (Pierce Media)

Usa le patate per addensare la zuppa

1. Metti la zuppa a fuoco medio-basso.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

2. Lavare e sbucciare le patate a metà.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

3. Grattugiare le patate con una grattugia o un robot da cucina.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

4. Metti le patate nella zuppa e fai bollire fino a raggiungere lo spessore desiderato.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

Usa i fagioli per addensare la zuppa

1. Aprire una scatola di fagioli cannelloni bianchi. Se non si dispone di questi fagioli, utilizzare un altro in scatola con un sapore delicato. Evitare l'uso di fagioli comuni.

   
   

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

2. Scolare e lavare i fagioli.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

3. In un frullatore o robot da cucina, sbattere i fagioli con un bicchiere di brodo finché non assomigliano a una purea.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

4. Mettere la purea di fagioli nella padella e cuocere a fuoco lento o medio fino a quando denso.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

Utilizzare farina o amido di mais per addensare la zuppa

1. Metti due cucchiai di farina o amido di mais in una piccola ciotola.

   

   
   
   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

2. Metti una quantità di acqua calda sufficiente a dissolvere la farina o l'amido di mais. Utilizzare una forchetta o una frusta per mescolare con l'acqua fino ad ottenere una consistenza pastosa.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

3. Versare un bicchiere di acqua tiepida nella ciotola e mescolare.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)

4. Mettere la farina o l'amido di mais nella zuppa e far bollire a fuoco basso o medio fino a quando addensato. Se non si addensa abbastanza, ripetere i passaggi finché non si addensa.

   

   Come addensare la zuppa (Pierce Media)