Come preparare i sacchetti di rosmarino disidratati

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Rosmarino essiccato
Produrre bustine
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Il profumo calmante del rosmarino lo rende un favorito nei mix di pot-pourri e il suo delizioso sapore può essere riconosciuto in molti piatti salati. Chiunque abbia coltivato il rosmarino sa che la pianta profumata non è solo dura, è assolutamente prepotente. Sia che tu lo coltivi nel tuo giardino o che lo acquisti fresco sul mercato, il rosmarino porta un invitante profumo a base di erbe per la tua casa. Per ottenere il massimo dal tuo rosmarino, asciuga una porzione e usa le nuove foglie in bustine fatte in casa.

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Profumato e lenitivo, il rosmarino è un'erba ideale per bustine (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Rosmarino essiccato

Taglia diversi rami da un cespuglio di rosmarino o compralo fresco nel tuo mercato locale. Agitare vigorosamente ogni ramo per rimuovere insetti e foglie morte.
Lavare il rosmarino in acqua fredda e asciugare bene con un tovagliolo di carta.
Separare ogni rametto dal gambo principale. Rimuovi eventuali fogli danneggiati.
Preriscaldare il forno a 80 ° C. Distribuire i rametti di rosmarino in un unico strato su una teglia.
Mettilo nel forno. Lasciare la porta del forno socchiusa per rilasciare l'umidità.
Lasciare asciugare il rosmarino nel forno per due o tre ore. Guarda ogni mezz'ora. Potrebbe essere necessario girare la teglia una o due volte per garantire un'asciugatura uniforme. Il rosmarino diventerà marrone e una volta pronto si scioglierà quando maneggiato.
Rimuovere il rosmarino dal forno e lasciarlo raffreddare completamente. Conservare in sacchetti sigillati o contenitori ermeticamente chiusi.

Produrre bustine

Allineare due quadrati di tessuto con i lati destro insieme. Cucire lungo i bordi di tre lati. Fai un nodo e taglia il filo. Gira la bustina dall'interno verso l'esterno.
Riempire la bustina liberamente con il rosmarino essiccato.
Legare la bustina ben chiusa con il nastro. Usa la bustina per rinfrescare cassetti e armadietti e respingere le tarme. Puoi anche mettere le bustine nelle tasche dei cappotti prima di riporli per l'inverno.